国内有数の漁獲量を誇る境港ならではの新鮮な海の幸、大自然に恵まれた山の幸を心ゆくまでどうぞ。
お部屋食や個室でのお食事も可能です。

  • 活あわび 踊り焼
  • 和牛ステーキ
  • ズワイ蟹
  • のどぐろの塩焼き
  • 季節のお造り盛り合せ
  • 活あわび 踊り焼
  • 和牛ステーキ
  • ズワイ蟹
  • のどぐろの塩焼き
  • 季節のお造り盛り合せ

INGREDIENTS 山陰の自然に育まれた
海山の幸

山海の大自然に恵まれた食材の宝庫・山陰。
とりわけ「海の幸」は日本屈指の水揚げを誇る「境港」が近くにあるため、新鮮とれたての魚介を味わうことができます。「本ズワイ蟹」「マグロ」「紅ズワイ蟹」「アジ・サバ」「白イカ」等、その時に一番美味しい旬の味を心ゆくまでお楽しみください。

美・癒・旬 心をこめて おもてなす 料理長

MESSAGE 料理長
ごあいさつ

地元の旬の食材を使用し、
一品一品、丁寧に心を込めた
見た目にも季節感のある盛り付けや器を使い、
楽しんでいただける日本料理を
日々考え精進してまいります。

料理長 森 猛

DINNER ご夕食

紅ズワイ蟹会席

紅ズワイ蟹会席

基本会席

基本会席

夕食一例

夕食一例

ご夕食は山陰の素材を活かした味わい豊かなお料理が並ぶ会席料理。
当館の板前が腕をふるった料理の品々をご堪能ください。
カニを存分に味わう会席コースや、山陰の食材を楽しむ会席コースなどからお選びいただけます。

【夕食開始時間】18:00〜19:30までの間
※お写真は一例です。

BREAKFAST ご朝食

ご朝食

身体に優しい朝食和膳。季節の旬をそのままに「彩り九重(いろどりここのえ)」をご堪能下さい。
連泊のお客様につきましては、若干の変更をしております。

【朝食開始時間】7:00〜8:30までの間
※お写真は一例です。

OPTION おすすめの一品料理
別注料理

和牛ステーキ

島根和牛または鳥取和牛のご用意となります。
陶板焼となりますのでお客様のお好みでお楽しみください。

和牛ステーキ

90g 3,300円(税込)/ 180g 6,600円(税込)

白烏賊の刺身

標準和名はケンサキイカ(鳥取県民が一番好きなイカです)
6~9月にかけては日本海一面に浮かぶイカ釣り船の「いさり火」が絶景です。

白烏賊の刺身

4,950円(税込)

活あわび 踊り焼

海の黒いダイヤと呼ばれるあわびをバターで。
100g相当のアワビを目の前で焼いてお召し上がりいただけます。

活あわび 踊り焼

3,300円(税込)

のどぐろの塩焼き

上品な脂と旨みが凝縮された一品です。

のどぐろの塩焼き

2,750円(税込)

本ズワイ蟹、紅ズワイ蟹

お好きな蟹をお選びいただけます。(写真はイメージ)

本ズワイ蟹、紅ズワイ蟹
  • 本ズワイ蟹姿 7,700円(税込)
  • 紅ズワイ蟹姿 4,400円(税込)
  • 本ズワイ蟹刺し ポーション3本 3,300円(税込)
  • 本ズワイ蟹天麩羅 ポーション3本 3,300円(税込)
季節のお造り盛り合せ

その日に水揚げされた山陰の海の幸をご賞味いただけます。

季節のお造り盛り合せ

4人前〜 13,200円(税込)

  • 仕入の関係上、当日ではご用意できない場合もございますので事前予約をおすすめいたします。(年末年始、GW中は事前予約のみ)
  • メニューによっては 時価の場合もございますのでご了承ください。
  • 写真は一例です。

KID'S MENU お子様メニュー

お子様メニューイメージ

お子さまにとっても旅館の食事は大切なひととき。
美味しさだけでなく、栄養のバランスも心がけたメニューをご用意しております。

※お写真はイメージです。

GUIDE ご利用案内

  • お部屋食

    お部屋食

  • 個室食事処/会場食

    個室食事処/会場食

ご夕食のお食事スタイルはご予約いただくプランによって異なります。
お部屋で周りを気にせず食事をお楽しみいただける「お部屋食スタイル」や、個室食事処やお食事会場にてお料理をご提供する「個室食事処/会場食スタイル」からお選びいただけます。
※ご朝食のお食事スタイルは基本、会場食となります。

アレルギー対応につきまして
お食事のアレルギー対応につきまして、当館では原価高騰により他の食材へのご対応をお断りさせていただいております。
予めご了承下さい。